泗洪县地处洪泽湖畔，水质优良，盛产小龙虾。该县通过“企业+合作社+基地+农户”的方式，实施稻（藕）虾共作标准化养殖，全县稻（藕）虾共作面积达30.2万亩。今年5月份以来，部分企业对优质小龙虾进行深加工并销往韩国、新西兰、加拿大等国外市场，有力促进了虾农增收。图为5月19日，在泗洪经济开发区一食品加工出口企业，工人在车间内将蒸煮后的小龙虾摆放入盘。