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25.油爆虾-呛虾
2020-08-11
油爆虾不是东山的专利，但是，你到东山来尝尝，刚刚从太湖里捞上来的鲜虾在油里一爆，那色香味形，岂是它乡可比的。呛虾通体透明的白虾在白酒里蹦跶，它醉了。你敢尝一口吗？这道美味东山人叫“盆跳”，特别的形象和生动。
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