当前位置: 魅力江苏 >>> 风物

一碗早茶,一阙诗行!冶春园:刻在扬州人骨子里的雅致与眷恋

2025-12-01    

冶春园,地处扬州北护城河御马头以西的丰乐下街。丰乐下街又叫“长春巷”“下买卖街”。沿冶春园主路西行,曲径幽深,沿途步步是景,是清代乾隆时期扬州北郊二十四景之一的“丰市层楼”。


《扬州画舫录·新城北录中》记载:“天宁门至北门,沿河北岸建河房,仿京师长连短连、廊下房及前门荷包棚、帽子棚做法,谓之买卖街。令各方商贾辇运珍异,随营为市。题其景曰‘丰市层楼’。”提到冶春,人们印象最深刻的还是草庐水榭。水榭分为东西两座,东榭为水绘阁,西榭为香影廊,其间有朱栏曲廊相连接。茅草结顶,倒映水中,微波荡漾,是扬州城里难得一见的田园风光……春光明媚,约三五好友在此赋诗、赏花、品茗,是何等的惬意,这就难怪风流儒雅的游客对“冶春”情有独钟了。


IMG_256


从冶春诗社到冶春花社,再到冶春茶社,“冶春”二字被沿用三百多年,这不能不说是一种文化现象。


IMG_257

冶春


冶春诗社:游人争唱冶春词


冶春之意是冶游,意为游春,指人们在春天时节外出游玩。“冶春”一词,最早出自元人杨维桢诗《冶春口号》。在这里,“冶春诗社”是一个有人文故事的景观胜地,并非一般所说的社团名称。


扬州“冶春”二字响彻诗坛,与清代康熙三年(1664)春天的“红桥修禊”有关。王士禛邀林古度(字茂之)、杜濬(字于皇)、张纲孙(字祖望)、孙枝蔚(字豹人)、程邃(字穆倩)、孙默(字无言)及许承宣(字力臣)、许承家(字师六)等人修禊红桥。王士禛一口气作《冶春绝句》二十首,其中“红桥飞跨水当中,一字阑干九曲红。日午画船桥下过,衣香人影太匆匆。”最为著名,形成了众人纷纷唱和“江楼齐唱冶春词”的独特文化现象。近代词家朱孝臧称赞说:“销魂极,绝代阮亭诗。见说绿杨城郭畔,游人争唱冶春词,把笔尽凄迷。”


IMG_259


“冶春”其园,因此而得名。作为清代诗人王士禛的私园,其后屡经兴废,几易其址,但其名不改,仍以“冶春”二字独步海内。康熙朝中期孔尚任来扬,为酒楼题“冶春”额,世人遂以名之。后来候选州同王士铭购此处造园,世人亦称王氏园,黄之隽于乾隆十二年左右游览此园,赋诗《红桥王氏园》。厉鹗也有《五月十四夜红桥王氏园看月同玉井梅沜南圻作》:“王家楼子不多宽,五月添衣怯晚寒。树底明蟾树头雨,酒人泥杀曲阑干。”


IMG_260

王士禛


乾隆三十年,该园主人已为捐知府衔田毓瑞,葺而新之,增置高亭画廊,与倚虹园诸胜,遥遥映带。田毓瑞新修后的冶春园,临桥有“香影楼”,楼西南有小阁,阁后土山建云构、欧谱二亭。阁右由长廊南行而东折,为“冶春楼”,北有“秋思山房”。房左有石桥、水亭、怀仙馆等。园多古树,垒土筑石,植以梅、竹、牡丹,景色十分优美,为乾隆时北郊二十四景之一。


IMG_261


《江南园林胜景》图册系列《冶春诗社》记载:王士禛赋《冶春词》即此地。冶春本酒家楼,后为候选州同王士铭园亭,捐知府衔田毓瑞重构。园在虹桥以西,临河而起者为香影楼,又有冶春楼、怀仙馆、秋思山房,云构、欧谱二亭,与净香、倚虹诸园遥遥映带。其子候选布政司理问田本,同从弟候选光禄寺典簿田桐叠加修葺。


这与《扬州画舫录》的记载完全一致:“冶春诗社,在虹桥西岸。康熙间,虹桥茶肆名冶春社,孔东塘为之题榜。旁为王山蔼别墅……”


IMG_262

《扬州画舫录》关于冶春诗社的记载


卢见曾《雅雨堂诗集》卷下《红桥修禊》四首小序云,“两岸园亭,标胜景二十”,其中有一景称作“冶春诗社”。原序为:扬州红桥自渔洋先生冶春唱和以后,修禊遂为故事。然其时平山堂废,保障湖淤,篇章虽盛,游览者不能无遗憾焉。乾隆十六年辛未圣驾南巡,始修平山堂御苑,而浚湖以通于蜀冈。岁次丁丑,再举巡狩之典,又浚迎恩河瀦水以入于湖。两岸园亭标胜景二十,保障湖曰卷石洞天,曰西园曲水,曰红桥揽胜,曰冶春诗社……


阮亨《广陵名胜图》的记述则与《江南园林胜景》图册完全一致,此园于嘉庆年间废圮。考其故址,在今扬州大学瘦西湖校区内。


IMG_263

江南园林胜景之冶春诗社


关于“冶春诗社”的记载,目前所见比较完备的,为边中宝《竹岩诗草》卷下《题冶春诗社图》八首小序,史料难得,抄录如下:


“冶春诗社”者,阮亭先生司理扬州时修禊故地也。康熙甲辰上巳,先生于小秦淮西岸北控虹桥之区,与诸名士赋诗饮酒,极目骋怀,首唱冶春诗廿四章,群贤和之。一时佳话流传,直追永和故事。嗣后地渐荒芜,归之田氏。主人香芷,念前修之遗迹,慨兴废之靡常,即其址扩而新之,名曰“冶春园”。倩王虚舟笔,大书“冶春诗社”,泐之石。又觅名画工绘图,且为记。顿使先哲所遗,焕然改观焉。乾隆壬辰,余偕随园弟来游,见夫崇楼复道,异石繁花,心为之喜。及披阅图记,更不觉悒悒於百有九年之往事也。题诗八首,亦犹是“俯仰今昔,感慨系之”云尔。


IMG_264


王虚舟,即王澍(1668—1743),字若林,号虚舟,江南金坛人。清代大书法家,大明寺正门南墙上“天下第五泉”即其还乡途中经过扬州所题。


IMG_265

王澍书“天下第五泉”


蒋士铨《忠雅堂诗集》卷二十保存有《“田园”主人画冶春诗社图即阮亭司理红桥修禊处既为作记缀诗十二首》,所撰图记,其《忠雅堂文集》内未见,有可能已散佚。


到了同治年间,冶春诗社的位置有了变化,从湖西迁移到了湖东。据王定安等《重修两淮盐法志》卷一百五十《杂纪门·祠宇》记载:“冶春诗社旧在虹桥西岸冶春园内久圮,同治九年运使方濬颐移建长春桥旁课桑局后。”诚如方濬颐《二知轩诗续钞》卷十四《平山堂杂诗,次研山韵》十首之七起句及自注所云:“冶春诗社湖东补(社本在湖西)”。


引述这么多史料的记载,帮我们厘清了一个事实:“冶春诗社”最初是一种文学现象“冶春唱和”,然后成为一处风景名胜,但不是一般所说的诗社组织。


IMG_266


冶春花社:水绘回廊倒影幽


清末民初,如今冶春的所在地为花社,为余继之的西宅。其家原住餐英别墅,内有引晖馆及余香花舍,冶春花社是其种花的处所。余继之在自家花园增设茶肆,既售卖点心、饭菜,又兼营花木。四方游人,多集于此,遂称“冶春花社”。余继之是民国初年扬州园艺大家、造园名家,善于设计园林与制作盆景,尤擅叠石。他所构筑的扬州名园,有匏庐、怡庐和杨氏小筑等,大都是以小取胜的名园。冶春园当然也不例外,园中四时花木,色色俱备,尤以盆景为多。园中假山虽小,为其亲手所叠,甚为奇致。


王振世《扬州览胜录》关于“冶春花社”的记述甚详:冶春花社在香影廊西,为邑人余继之种花之所。园门署“冶春”二字,江都王孝廉景琦题。园中四时花木,色色俱备,尤以盆景为多。秋菊春梅,手自培植。游人泛舟湖上者,多来园购花而归。内有小假山一,玲珑有致,为主人所手叠。近筑草堂数间,附设茶肆,四方游人多集于此。民国二十五年夏,高邮宣君古愚、仪征陈君含光、张君甘亭均为绘冶春图以张之。


IMG_268

冶春花社


民国二十五年(1936)夏,扬州画家宣古愚、陈含光、张甘亭各为余继之的“冶春园”绘画,余继之装为长卷。国内外许多名流学者也纷至沓来。敦煌学大师常书鸿夫妇,曾朝夕流连其间。日本画坛巨擘东山魁夷,曾立于南岸,作冶春水榭速写《扬州所见》,画面尽显古朴、林野之雅致。这幅冶春水榭图,随着东山先生画集的出版,展示于世界,也扩大了冶春在国外的影响力。园西有其住宅“餐英别墅”。“餐英别墅”的取名继承先祖遗风,由书法家包契常题额。


对冶春花社,朱自清先生曾在《扬州的夏日》一文中这样深情地回忆道:北门外一带,叫做下街,茶馆最多,往往一面临河。船行过时,茶客与乘客可以随便招呼说话。船上人若高兴时,也可以向茶馆中要一壶茶,或一两种小笼点心,在河中喝着,吃着,谈着……茶馆的地方大致总好,名字也颇有好的。如香影廊、绿杨村、红叶山庄,都是到现在还记得的……这一带的茶馆布置都错落有致,迥非上海、北平方方正正的茶楼可比。


花园中的茶社,茶社中的花园,是冶春花社的定位,也掐准了扬州人追求闲适的情结,冶春后社诗人亦常在此聚会。赏美景,品美食,共度美好时光,这个特色已经作为冶春早茶的基因传承下来。


IMG_269

冶春户外早茶


冶春茶社:丰乐醉饔飧


冶春园茶社多临河建房,依水而筑,半架坡面,飞檐翘角,间以扇形朱栏相连。冶春园由三部分组成:原来的丰乐街(即下买卖街)和邑人余继之的冶春花社、餐英别墅。下买卖街旧有两爿茶肆,一叫香影廊,系茶社主人孙天今四代相传,另一叫庆升茶社,是孙天今妻弟马金科开设。公私合营后合并为“冶春茶社”。


IMG_271


1958年,香影廊、庆升茶社、冶春花社以及当年新建的扬州建筑工程公司疗养院连成一片,王景琦所题“冶春”额移置庆升茶社东山墙北侧圆门,通称“冶春”。1959年,此地归并为冶春园花木商店,是扬州红园花木鱼鸟服务公司的前身。庆升、香影廊仍为茶肆,并供应维扬风味小吃,疗养院辟为旅社,餐英别墅为花木商店办公地点。


IMG_272

   冶春园的门匾为王景琦题


冶春园东首,沿河筑榭,修以短廊,廊东榭名即水绘阁,袭如皋名士冒辟疆“水绘园”故事。柳烟之中,粉墙黛瓦分外诱人。茶社门前,画舫往来,风景旖旎。庆升茶社嵌有“水绘阁”木质门额一方,引借冒辟疆所构“水绘园”,以水“绘”阁。水绘阁面南,东侧6间以草代瓦,西端8间半草半瓦。临水一面围以木栏,倚窗凭栏,可顾盼桥上行人、桥下流水。香影廊半草半瓦,廊名摘取清初诗人王士禛“衣香人影太匆匆”诗句而来。钱辰方在《冶春园琐记》中写道:“园中跨水还建了竹节拱桥,桥南还移建了花厅。”现代作家辛笛则用“冶春景物复宜秋,水绘回廊倒影幽,溪石杵衣浣女在,桥名问月忆扁舟”四句诗,把园中的景色概括得淋漓尽致。


IMG_273

   香影廊与水绘阁


冶春茶社以特色点心闻名,经营数十年而不衰。煨面、油糕、汤圆、烧饼,俱是当年特色。朱江《扬州园林品赏录》云:“今冶春茶肆,仍以小吃见长,尤以黄桥烧饼、徽州油酥饼为最。”可见扬州美食亦纳舶来之品,有兼容并蓄之度。


百年老店,薪火相传。如今的冶春园,无疑是扬州的一个文化符号。亭台楼阁,四季花开,一幅崭新的“冶春十二景”图卷,正在徐徐展开。红桥飞架南北,让护城河南岸的小苎萝村旧址,与冶春花园融为一体。冶春茶社与冶春花社宛如并蒂莲花,尽情绽放。站在红桥之上,桥下碧水荡漾,身边亭台楼阁,一派春光,尽入眼帘。冶春早茶,已成为扬州一张响当当的文旅名片。这里有赏不完的美景,有吃不够的美食,有品味不尽的扬州文化。


IMG_274

红桥美景


来源:方志扬州,扬州市地方志办公室