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江苏泗洪:柳山的故事

2023-09-19    柳青

不仅是在泗洪,柳山湖在周边的山东、河南、安徽等省份知名度都很大。

柳山湖之所以有名,不仅仅是因为在柳山地区发现了五六万年前淮河象的化石,更主要的是柳山采出来的优质石材,广泛用于水利工程、粮库修建、房屋建筑、石具制造等。就连建造南京长江大桥也用上了柳山石材。

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在柳山,家家都有石工师傅。柳山人盖房子,从地基到屋檐,到山墙顶端,一律用石头砌成。一层层排列整齐,一块块错落有致,不用一丁点泥土,更不要说用什么水泥了。如此建造出来的房子坚固美观,冬暖夏凉,以至于周边的人都很诧异:一锨烂泥都不用,能盖成这么壮观的房子,实在是个奇迹!这也难怪,过去人们盖房子大多是土坯墙、草泥墙,只要泥土到位,房子自然整齐好看。所以,那个年代,人们建房子有“齐不齐,一把泥”的说法。

柳山人不仅建石头房子是绝顶高手,他们做出来的石具同样美观大方、经久耐用。上世纪70年代之前,在泗洪及周边地区,谁家要是有个柳山的石磨、石臼、石槽之类的石具,那是一种荣耀,非常让人羡慕。

提到石具,不得不讲一讲对窝——石臼。石臼是人类以各种石材制造的,用以砸、捣、研磨药材食品等的工具。石臼出现在泗洪地区有据可查的就有8000多年的历史。

泗洪的顺山集遗址,是江苏已知最早的新石器文化遗址。距今有7000—8000年。8000年前,气候温暖湿润,遗址周边有大片的水域和沼泽,还有灌木和树林。定居在这里的先民们已经有了社会分工:女人采集果实,照顾孩子,用纺轮和纺锤纺线,编织渔网,用石磨盘和石磨球为谷物脱粒、磨面;男人们则狩猎、捕鱼。顺山集出土的石磨盘、石磨球,就是石臼的雏形。从那时起就开始了用石臼舂米。直到20世纪中叶,人们发明了碾米机,石臼才逐渐退出历史舞台。专家说,石臼是古代人类生活的必需品。石臼和水井是古人类定居的标志。据专家考证,顺山集出土的石磨盘、石磨球所用的石材,就采自柳山。

至于柳山的石磨盘出自哪朝哪代、哪个时期已无从考证。可以肯定的是,柳山的石磨盘不知要比顺山集的石磨盘大多少倍。在柳山一块巨石的中央,有一口水井——水母娘娘井。井口旁有一双大脚印,传说是孙悟空把水母娘娘锁在此井时留下的。脚印的一边,有一个碗大的凹面,当地人叫它石碗。另一边有个盆大的凹面,当地人叫它石盆。据说那个石碗是水母娘娘舀水用的,那个石盆是水母娘娘盛水用的。但是,从顺山集出土的石磨盘,联系到柳山水母娘娘井边的石碗、石盆,我们可以推测到8000多年前,柳山这个地方树木参天,水草茂盛,水资源丰富。人们依山而居,用石头垒成围墙,建成房子。时而打猎、捕鱼,时而种庄稼。他们把种出来的水稻拿到水母娘娘井边的石盆处,用石磨球碾去稻壳,用井水冲去糠皮。这样,日复一日,年复一年,渐渐的巨石上出现了面盆大的凹面。这应该算是柳山最早的石磨盘了吧,也就是最早的石臼了。

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除了石臼,柳山还有一种珍贵的石头——火石。

在上个世纪70年代之前,人们的生活用品非常紧缺,人们生火做饭时没有打火机、火柴也很稀缺,那这个火怎么来?说到火,泗洪及附近的人们不得不说起柳山的火石。在柳山的水母娘娘井边20米处,有一个专门供人们采火石的塘口。这里的火石红得像火,硬得如钢。用这里的火石打火,就像现代人用打火机一样方便快捷。年轻人会说,火石怎么能打火?其实方法很原始,也非常简单:把鸭蛋大小、有棱有角的打火石放在火煤子上,用火镰子快速划打火石,产生的火花落在火煤子上引着火煤子,撮着嘴轻轻一吹,火煤子就燃烧起来了,这就是人们所说的“燧石取火”。

人们会问,什么是火镰子?什么是火煤子?

火镰子是一种历史久远的取火工具。祖先们要用火,就必须解决火种的问题。相传最早是燧人氏钻木取火,而后来有了燧石取火。燧石取火相对于钻木取火是很大进步。火镰子就是燧石取火的主要工具,它用纯铁打造,长有2寸多,宽有一寸多,不到半厘米厚,很像收割庄稼时用的镰刀,所以人们将它称为火镰子。

火煤子是人们用火纸做成的,将一张火纸反复折叠成无名指粗细即可。

在柳山,人们围在一起听书、聊天的时候,从腰间摸出烟袋,在烟窝里装上烟丝,从烟包里取出火镰子、火煤子、火石,把火煤子放在火石下,用火镰子对着火石迅速划几下,火煤子着火了,再把火煤子对着烟窝,轻轻地吸上几口,一袋老旱烟就点着了。身边的老伙计把装好烟丝的烟窝对上去,吸上几口,老伙计的烟袋也着了。紧接着是一阵阵嗞嗞的烟火声,一股股沁人心脾的烟气扩散开来,老汉们紧锁的眉头也渐渐舒展了,烦心的事情随着烟气吐了出来,心里的疙瘩就解开了。一袋烟下去后,惬意的滋味抹去了一天的疲惫。因此那个时候的火石成了采集火种的重要器物。

随着时代的发展,燧石取火已经被淘汰。即便如此,后人也应该记得:柳山火石在泗洪及周边地区给人们的生活带来了极大的方便,记住柳山火石为泗洪及周边地区的人们所作出的巨大贡献。

作者单位:泗洪县融媒体中心