1960年3月，江苏省农林管理局决定在原泗洪县重岗乡许桥村建立垦荒农场，因大片土地在泗洪县大楼乡五里江村以北，故名地方国营五里江农场。

1962年秋，五里江农场为了继承和挖掘民间酿酒工艺，充分发挥地方资源优势，以江宏玉等8人在场畜牧队创办“小江号”酒坊。1967年“文化大革命”期间，被迫停产。1972年12月，迁址场服务站重新建厂，组织16个人又重操旧业，挖池口12个，利用土锅炉、木质的甑桶、茅草房、竹担子、大柳筐以生产60°散装山芋干白酒，日产量不足20公斤。1973年9月，该场占地320平方米，建9间砖瓦结构厂房。

十多年间，因技术薄弱、设备简陋、场地不足、原料短缺及历史原因，酒厂发展十分缓慢。党的十一届三中全会后，场办酒厂迅速发展起来。1980年3月，经江苏省农垦局批准，取名为江苏省国营五里江酒厂。因南有双沟酒厂，北有洋河酒厂，为汲取两大名酒厂酿造技艺，1986年9月，更名为江苏省国营双洋酒厂，原中共中央顾问委员会委员、江苏省委书记江渭清题写了厂名。1992年11月，又名为江苏双洋集团有限公司。2000年1月，再名为江苏省泗洪县双洋酒业有限公司。2002年3月，改制为江苏太平洋酒业有限公司。

江渭清为双洋酒厂题写厂名

1975年秋，酒厂开始生产瓶装“五里江”牌五里江白酒。1979年试产大曲酒。1980年，开始进行大规模改扩建工程，当年首次生产出“重岗山”牌双洋普通大曲。1983年，推出优质双洋大曲、双洋特曲，备受消费者欢迎。翌年，研制双洋特液。1985年，生产53°、39°双洋酒，同年60°大曲被55°大曲、普曲取代，双洋特曲首次出口新加坡、澳大利亚等国家和地区。

1989年，曲酒和麸曲白酒两大类共开发出双洋系列产品有60°五里江白酒、60°双洋大曲、53°双洋特曲、45°双洋玉液、39°双洋特液、53°、38°双洋酒，29°双洋琼浆等12个产品。

39°双洋特液具有“无色澄清透明，窖香浓郁，香气协调，口味纯正，绵甜、柔和，酒度低而不淡，余香较悠长”的典型浓香型特点。53°双洋特曲具有“无色澄清透明，窖香浓郁，香气协调，口味绵甜，酒香协调，柔和，较爽净，回味较长”的特点。53度双洋酒“无色澄清透明，酒香较好，入口甜，较醇和，尾子纯净”。

1986—1987年，针对酒类商标使用较为混乱的情况，江苏省工商局部署全省对酒类商品使用商标情况进行清理检查。为此，1986年，双洋酒厂另申请了“双洋”牌商标，1987年获准通过注册。直到1989年，该商标才投入正常使用。

1980年至今，双洋先后35次荣获国家、部、省名优产品称号，两次荣获国际金奖，可谓是获奖累累。

1980年、1981年，双洋大曲、优曲连续2年被农垦部评为优质酒。1982年起，双洋优曲、特曲、双洋酒连续4年被农牧渔业部评为优质产品。1984年，双洋特液荣获江苏省农垦优质产品称号；1985年8月，在江苏省召开的部、省优质产品复检会上，被酿酒专家誉为“江苏新秀”。1986年、1988年，在农牧渔业部、农业部白酒评比中连获第一；1987年12月，荣获农牧渔业部科技三等奖。1988年12月，在全国首届食品博览会上，双洋特曲、双洋特液、双洋酒获“两金一银一铜”奖，同年，荣获国家产品质量银奖。1989年，53°双洋特曲参加全国第五届白酒评比会，以浓香型总分第五，获国家优质酒，并获银质奖。1993年10月，获第32届布鲁塞尔世界联合会金奖。产品行销国内24个省、市、自治区，出口日本、新加坡、韩国等东南亚一些国家和地区。

双洋特曲荣获全国第五届评酒会银质奖章（1989年）

美酒产地必有佳泉，双洋酒厂东靠洪泽湖，西近重岗山，古老的淮河流经千年。经地质专家探测和化验，岗土重叠、红土之乡的重岗山地区地下泉水的理化指标均达到优质矿泉水标准。

泗洪县重岗山

绿色的双洋博采众家酿酒工艺之长，精选优质大麦、小麦、豌豆制成高温曲作为糖化曲发酿剂，以东北优质高粱为原料，引用甘甜清澈的纯天然矿泉水，采用传统续渣老五甑操作法，经人工老窖长期发酵，缓慢蒸馏，分段接酒，分段老熟，长期陈化，科学勾兑，精心酿制。经专家评定：双洋系列酒具有“清亮透明，窖香浓郁，绵甜爽净，香味协调，余味悠长”等特点，是老少皆宜、馈赠亲友的上等佳品。

为了更好地适应市场需要，保证和提高产品质量，双洋酒厂聘请著名专家、教授进厂指导。厂内创办职业技术学校，联办企业管理班，组建科研所，成立发酵研究所。酒厂拥有自动化包装流水线、机械化酿酒车间、高精密检测仪器、现代化管理设备，实现了产品工艺科学化，企业管理规范化。

1980年至今，双洋先后被评为淮阴市质量管理奖，江苏省农垦双文明单位，江苏省节能先进企业，江苏省特级信用企业，江苏省科技进步先进单位，江苏省著名商标，国家二级计量合格单位，宿迁老字号，以及最受消费者满意奖等，并获得国家出口商品注册证书。

作为国家大型酿酒企业，双洋酒厂率先在白酒业通过国家方圆标志认证委员会ISO9002标准体系的认证，质量体系、计算体系认证，为双洋系列酒成功走向国内外市场奠定了牢固的基石。1993年10月，被农业部农垦司誉为“中国农垦第一”。

现在，厂区占地面积18万平方米，建筑面积6万平方米，老窖池1000余口，拥有资产2亿多元，全厂拥有职工700人，其中各类技术人员100余人，成为年生产能力3万吨的浓香型大曲酒的大型酿酒企业。酒厂最好年份实现销售额3.6亿元，实现利税4000万元，经济效益是建厂初期的近百倍，名列全国农垦行业之首。现有“双洋、窖藏、开心辞典、精酿、泗渡、喜庆、杨梅酒”等系列30多个品种。双洋酒厂已成为国家名优酒生产基地之一，全国农垦系统规模最大、产品质量最优、经济效益最好的白酒生产厂家，江苏省农垦企业的中流砥柱，酒都宿迁重点打造的特色酒庄。

酒界泰斗、中国白酒协会名誉会长秦含章还为双洋题字留念，著名酿酒专家沈怡芳等多次莅临指导。

秦含章为双洋题字留念

如今的双洋酒厂厂容壮观，酒旗飘香，以其专业的技术和可靠的品质，在我国百花齐放的白酒行业中独树一帜，光彩照人。双洋人始终以“艰苦奋斗、无私奉献、开拓创新”的农垦精神，永争第一！

作者介绍

邹家锦   高级工程师，热爱文史、热爱宿迁，江苏酒文化收藏、研究、传播者。