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用声音留住老南京

2013-05-07    

        民间文艺百花丛中有一朵小花,四季长开不败,它就是被人们称为无伴奏的城市山歌——吆喝声。

        吆喝声伴随着我从童年步入到老年,几十年来,很多往事都已淡忘了,唯有这吆喝声还在我耳边声声回响,让我一次次沉浸在身边这座城市的沧桑巨变中。南京吆喝,是生活在南京的正宗南京人做买卖喊出来的叫卖声,同外地人在南京做买卖的叫卖声不同,老南京的那份吆喝,别有一种地道的老城小巷味儿。听起来,是那么亲切慰贴,音韵悠长。

         我家几代人在门西一带做小买卖,拎过破菜箩、卖过鸡头果、拉过黄包车、卖过秋油干儿、修过棕绷床、做过箍桶匠、煮过五香豆儿、卖过五香蛋、挑担卖过菜、走街收破烂……到了今天生活条件好了,以前做小买卖的人也都不再提那段日子了,那些南京人耳熟能详的吆喝声,自然也随着时代的变迁渐渐消失了,再难以听到一句“修理藤椅修理棕绷,修理棕绷床啊……”也难得听到一句“箍桶呕……”的南京吆喝声了,更不可能随那一声“扎筲箕……”“破布烂棉花拿来卖……”的吆喝,感受到已经远去的那一段民间市井生活的苦涩辛酸了。

        我是一名业余相声演员,今年70岁了。记得14岁那年,建邺区文化馆曲艺队招收业余相声演员,自小就痴爱相声的我,不假思索就报了名。开始我普通话说不好,演出中经常效果不好,为了寻找和追求包袱笑料,有时我在演出中时不时有意无意的用上一两句南京话,没想到竟受到观众的喜爱。这以后,我开始琢磨:为什么南京人爱听那几句老南京方言?这里头除了一个“土”字,还有些什么地道的“味儿”引起了老南京的共鸣?70年代初期,我加入了市工人文化宫的曲艺队,一面参加演出,一面还参加了创作训练班学习,慢慢地进入了曲艺创作行列。创作中,我发现日常生活中有很多曲艺创作的素材。如大街小巷的叫卖声,就是一个很好的素材。当时我想:时代在发展,社会在前进,随着时间的推移,若干年后城市现代化了,过去的城市生活方式和习俗肯定会发生变革,甚至有的还会慢慢地远离我们而逐渐消失掉。可这些都是在我们身边真实发生过的历史,这些民间文化,无不蕴涵着南京这座古城生命之源。为了留住老南京的记忆。能不能用老南京人做买卖的叫卖声做素材,创作一个“吆喝”节目,即使这个节目创作不成功,日后也可以为南京城市变化留点回忆。如果现在不着手去收集整理和创作,万一哪天真的没有了,完全消失了,再想去收集整理和创作,恐怕就难上加难……之后不久,我把自己的想法告诉了一位在江苏电台工作的好友孙老师,他听了之后非常高兴,说:“这是个好题材。你要抓紧时间去收集、整理和创作。”有了支持,我的信心更足了。从此我就开始在大街小巷四处转悠,到处寻找老南京的叫卖声,仔细观察,细耳聆听各种生意人的叫卖声,然后再从中挑选有真正南京韵味儿的叫卖声。那时没有录音机,完全凭记忆。街巷里的各种小吃点心担子,挎箩卖花的,修伞补锅的,挑高箩收旧货的,穿牙刷的,补胶鞋的,修棕绷的等等形形色色的叫卖声不绝于耳,整日在各个角落回荡着,不同的音调汇集成美妙的大合唱。转眼30多年过去了,我从中精选出20多段富有老南京韵味儿的吆喝声,都刻在我的脑海里,印在我的心中随时可以奔涌而出,化作一段古城恋,一段百姓情。

        2004年中秋节,南京市慈善总会在向阳渔港组织了百名老人团圆宴,我应邀出席,并为到会的百位老人首次表演了“南京吆喝“节目,万万没想到一炮打响,节目受到热烈欢迎和称赞,还引来许多记者现场录像和采访。同年11月,江苏省民间文艺家协会,中共镇江市委宣传部、镇江市文化局等主办,镇江市文化馆承办的首届长三角地区“嘴上功夫”邀请大赛办公室,特意给我打来电话,邀请我参加大赛。我没有推辞,参赛的节目“南京吆喝”获得了大赛银奖,这一结果更激发了我用声音留住老南京的信心。

        老南京的民俗文化林林总总,南京的叫卖声,只是其中之一。我创作“南京吆喝”这个节目,就是想充分发挥南京方言独特的地方文化优势,传承古都民俗文化,保留古城民间风韵,也是希望通过文艺形式,把老南京的市井文化流传下去,让后人永远记住我们这个城市的“市声”与心跳。

        如今“南京吆喝”上了荧屏,进了电台,成了千家万户一件提起来便赏心悦目的事,作为收集整理创作这个节目的我,心中充满了喜悦。下面是我创作的两篇稿子,献给热爱南京文化的读者。

秦淮游

旅游胜地夫子庙,世界闻名都知道。

十里秦淮风光带,南京名片很自豪。

青砖小瓦马头墙,楼台亭阁架新桥。

回廊挂落花格窗,明清风格品味高。

景点交通黄色车,安全舒适又环保。

拉车服务兼导游,景点小吃全介绍。

天下文枢大牌坊,棂星门内有孔庙。

泮池百米大照壁,全国之最南京造。

聚星亭,魅光阁,文人轶事不算少。

冬月十五半边月,天文奇观文德桥。

旧时王谢堂前燕,乌衣古巷世人晓。

江南佳丽美人多,秦淮八艳是代表。

耒燕桥畔卖花灯,万人空巷闹元宵。

贡院街、琵琶巷,秦淮小吃手艺高。

五香鸡蛋老卤干,水晶烧卖糖芋苗。

油炸臭干五香豆,品种繁多随便挑。

什锦酱菜拌凉粉,爽口滑溜味道好。

山渣果子冰糖球,酸甜可口味独道。

奇芳阁,酥烧饼,麻油干丝素菜包。

六凤居,葱油饼,外加什锦豆腐涝。

还有糕团甜食店,桂花松子马蹄糕。

油炸脆皮大麻团,用嘴一咬糖直冒。

酒酿元宵糖粥藕,游客OK都夸好。

吃了两碗不煞渴,还想再吃胃已饱。

古色古香夫子庙,好吃好玩真热闹。

坐车游览逛一圈,让你一生忘不了。

欢迎下次您再来,水上荡舟更奇妙。

南京民俗民谣

大年初一头一天,亲朋好友都拜年。

拜年,拜年,洋糖一包。

十三两五钱,还有一包。

不是黑枣,就是桂圆。

头一磕,有吃有喝。

手一伸,瓜子花生。

脚一跷,桔子香蕉。

杯一拿,洋糖热茶。

起身要走,欢喜团到手。

多谢多谢,明年再会。

正月初五财神到,招财进宝放鞭炮。

开市大吉迎财神,生意兴隆老板笑。

正月初八上灯日,外出看灯不能迟。

五彩缤纷花灯俏,花灯似海人如潮。

正月十五元宵节,上灯元宵落灯面。

万人空巷闹元宵,通宵达旦人欢笑。

正月十六爬城头,出门踏青遛一遛。

登城远眺走百病,强身健体人增寿。

二月二,龙抬头,小娃学习精神抖。

媳妇梳妆巧打扮,家家门口接女儿。

春寒料峭二月八,寒风刺骨老牛怕。

张王老爷吃冻食,冬衣在身不能扒。

三月三,有偏方,荠菜花香赛牡丹。

摘上一把煮鸡蛋,能治头昏和眼花。

三月清明绿悠悠,全家出门坟山走。

带着供品去祭祖,回来路上手拿柳。

缅怀先祖尽孝道,传承美德记心头。

三月雨花风筝会,数丈蜈蚣天上飞。

蜻蜓沙燕胡子绕,纸鸢满天实在美。

三月二十三,乌龟赶下关。

十回逛庙会,九次都落汤。

转眼三月二十八,东岳庙会顶呱呱。

双桥门旁奏仙乐,龙舟凤车神仙夸。

四月初八放生会,乌龙潭边排长队。

颜鲁公祠放生池,龟鳖重生都流泪。

见到游人齐回首,频频感恩点头谢。

五月初五是端午,洋糖粽子送丈母。

吃过粽子到中午,全家围坐吃五红。

六月初八荷花会,秦淮游船排长队。

青砖小瓦马头墙,沿河两岸风光美。

廻廓挂落花格窗,舷歌画舫游人醉。

七月初七是乞巧,砖头回家变元宝。

牛郎织女鹊桥会,隔河相望互流泪。

可恨玉帝王母娘,铁石心肠罪和孽。

七月十五盂兰会,目莲救母度孤鬼。

七月半,下鬼雨,时晴时雨人真累。

八月十五中秋节,遥看玉兔在拜月。

后羿射日显神弓,窃贼拜师入门内。

贤妻嫦娥识奸计,口吞仙药去奔月。

九月初九是重阳,登高望远菊花香。

九九重阳聚台城,眺望幕府更精神。

吃了重阳酒,晚活不离手。

昼长白天短,晚间来补救。

冬月十五月儿圆,文德桥赏半边月。

东半个,西半个,子时一过明年见。

腊月初八腊八粥,千家万户争着喝。

热气腾腾味道香,五谷杂粮营养多。

大小寺庙都煮粥,免费专供市民喝。

腊八一过年事多,千家万户备年货。

荤辣咸素都买好,再请香烛等送灶。

寸金糖,交切片儿,每样零食添一碟。

一切准备都办好,然后掸尘里外扫。

二十三四就送灶,香案供品全摆好。

全家拜托灶王爷,双手合十齐祷告。

送君上天言好事,接神下界平安保。

转眼除夕年关到,有的急,有的笑。

富家过年喜洋洋,鸡鸭鱼肉新衣衫。

美味佳肴全都有,请客送礼讲排场。

春联一贴放鞭炮,除夕团圆全家笑。

饭后磕头就拜年,伸手就拿压岁钱。

穷人过年如过关,一提过年心发慌。

年关临近后门口,穷人躲债无处走。

债主上门来讨债,穷人说话都发抖。

二十七八随嘴塌,二十八九有有有。

三十躲债不见面,初一见面拱拱手:

恭喜恭喜大发财,去年欠债今年有。

债主一听没话说,只好转身往回走。

春雷一声震天响,如今世道全变样。

国富民强人增寿,太平盛世奔小康。

现在过年不一般,家家户户鞭炮响。

丰盛家宴天伦乐,山珍海味满屋香。

吃过年宴品大餐,全家电视看春晚。

除夕守岁过新年,华夏神州都团圆。