继香醋和锅盖面之后...

更新于2024年11月14日10:12

江苏最具挑战的美食...

更新于2024年11月14日10:01

​银杏黄 白果香

立冬过后,整座南京城仿佛被施了魔法一般,全...

更新于2024年11月13日11:17

秋补好时节！江苏人...

更新于2024年10月30日14:06

东来海蟹夸江阴！原...

更新于2024年10月25日09:28

东大街上的美食记忆

东大街,是淮安市清江浦区的代表性古街之一。...

更新于2024年10月23日11:26

鲸塘凤龙烧饼

秋日的鲸塘街头,那熟悉的香气消失不见。每当...

更新于2024年10月23日10:31

鲜美清甜江南“味”

更新于2024年10月17日09:31

十里秦淮 八绝食韵

​南京小吃,自六朝时期绵延至今,已有千余年...

更新于2024年10月15日10:59

秋风起鱼儿肥，鲈鳜...

更新于2024年10月11日10:01

鱼圆也有“贵族范”...

更新于2024年10月11日09:56

千年“兰陵鸭” 百...

谈起吃鸭习俗,江南地区古皆有之。丹阳是南朝...

更新于2024年10月08日11:22

一杯茶中蕴含“三项非遗”

“听说你们这边有卖那种礼盒装的熏豆茶,帮我...

更新于2024年10月08日11:11

阳澄湖大闸蟹，今天开捕！

更新于2024年09月27日10:03

洋博主掀黄瓜狂潮！...

更新于2024年09月05日10:33

从手艺到“守”艺,...

惟妙惟肖的仙桃、生动逼真的鲜花、清新翠绿的...

更新于2024年08月28日10:54

夏朝兵:数十年探秘...

更新于2024年08月23日14:53

舌尖论非遗——苏式...

更新于2024年08月05日09:31

长江鲥鱼30年无踪...

更新于2024年07月31日10:43

汤是汤，水是水！盛...

更新于2024年07月17日09:20

淮扬菜,舌尖上的大运河

更新于2024年07月08日10:30

到江苏盐城，为何必...

更新于2024年07月03日15:53

淮扬菜大师澳门演绎...

“乾隆南巡宴”包括主盘、围碟、热菜、甜品、...

更新于2024年06月26日10:52

一代人的“土味茶饮...

​藿香、薄荷、佩兰、车前草……一些野生药食...

更新于2024年06月26日10:40

“临淮渔味”千人宴

​6月9日,江苏省宿迁市泗洪县洪泽湖大圆塘...

更新于2024年06月18日09:40

尅它！吃懂盱眙龙虾

更新于2024年06月14日18:54

一节千面！“端午节...

更新于2024年06月14日16:59

“团子皇后”，来了！

更新于2024年06月06日09:49

镇江十大招牌菜出炉...

更新于2024年06月06日09:46

扬州酱菜的前世今生

但凡有外地客人来,陪他们逛一逛江苏扬州东关...

更新于2024年06月05日15:02

南京酸菜鱼哪家强？

更新于2024年05月30日16:31

王荫曾:匠心传承淮扬味

一场盛大的菜品交流会在江苏盐城通银云璟大酒...

更新于2024年05月29日10:10

忆江南，不过是馋枇杷！

更新于2024年05月22日09:24

“乌饭”氤氲的江南

更新于2024年05月22日09:15

央视推荐的江南名菜...

更新于2024年05月22日09:08

七家湾：老南京的美食胜地

更新于2024年05月22日09:06

乌饭飘香

一大早,奶奶挎着大竹篮上山采乌饭叶。采来叶...

更新于2024年05月13日16:09

变的是菜品,不变的...

“当年我和爱人领证结婚就是在常州饭店庆祝的...

更新于2024年05月06日15:00

寻味惠山早面

​当清晨的第一缕阳光洒向地面,一碗面条让无...

更新于2024年04月08日16:28

舌尖上过清明 传承好食俗

更新于2024年04月08日11:16

南京文人眼里的蔬菜...

更新于2024年03月21日10:32

常州新北:今年第一...

更新于2024年03月19日11:13

“淮扬菜+”,惊喜...

​当淮扬食材遇见川菜技法,当海鲜使用淮扬技...

更新于2024年03月19日11:11

茶干里的乡愁

更新于2024年03月19日10:36

江苏“鹅腿阿姨”登...

更新于2024年03月12日09:55

英国爱丁堡，有了江...

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非遗版“小笼翘楚”

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苏州青、上海青、毛...

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非遗版“小笼翘楚”

更新于2024年03月05日10:28

记忆中的年味

更新于2024年02月20日14:51

江南苏宴是如何成为...

更新于2024年02月20日14:45

江南苏宴是如何成为...

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莫砺锋：择一业，终一生！

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徐海菜、淮扬菜、苏...

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苏轼赞淮安美食:“...

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​一城烟火,一季欢喜

更新于2024年01月24日10:36

​一城烟火,一季欢喜

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腊八节:寻觅古韵 ...

农历腊月初八,是传统的腊八节,也是春节的序...

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喝粥，上香，发口红...

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姑苏小吃与文化遗产

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“腌”出来的人间至味

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记忆中的咸汤泡饭瘪子团

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温一壶冬酿 迎来年花开

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冬日腊味浓！

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千捶万击 传承美味

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没有大棚，古人冬天...

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羊肉味？文化味？江...

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火到台湾的“酸菜鱼...

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汪曾祺笔下的“鸡鸭...

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古代物质匮乏，为何...

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高邮:仲夏的面食

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吴江古人“带货”哪家强

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独一无二的嘉泽蜜糕

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烟火鸡鹅巷 邂逅甜蜜小店

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品味舌尖药香

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亲切的太湖鱼

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嚼出“披萨”味的赣榆煎饼

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温暖岁月的锅簰

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扬州美食“火”中出味

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春日“吃”茶，苏州...

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尝五辛

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